牛すじスープ
西に来てから牛すじが安くて質のいいものがゲット出来る機会が増えた気がします。
下処理した牛すじを圧力鍋でシュシュシュー(笑)
その後大根を加えて、塩・コショーを加えたシンプルスープ♪
ご飯を入れてクッパで食べます。
キムチを乗せるのを絶対忘れちゃダメです(笑)
コラーゲンたっぷりで◎
母が作ってくれたてのを真似っこして何度も作ってる1品☆
ダンナも大好きなのですok(´∪`d))
by aloha-dolphin
| 2012-03-13 15:55
| 家ごはん